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Recettes & Conseils Les bienfaits du fromage Les apports nutritionnels du fromage
Les apports nutritionnels du fromage
Pour se maintenir en forme toute l’année, il est recommandé d’associer une pratique sportive à une alimentation équilibrée. Les fromages étant la première source alimentaire de calcium, il est important d’en consommer à tous les âges.
Le calcium : l’atout majeur des fromages
Les fromages sont riches en calcium, essentiels pour bâtir et entretenir le capital osseux. En consommer régulièrement permet aussi la prévention de l’ostéoporose.Les apports recommandés en calcium
Les avantages des protéines
Les fromages sont également une excellente source de protéines : la plupart en contiennent entre 18 et 32g/100g. Ils complètent les apports nutritionnels de la viande, des poissons, des œufs et des protéines d’origine végétale. La ration conseillée en protéines varie selon le poids mais doit être comprise entre 60 et 90g par jour.Sans oublier les lipides, les vitamines et les sel
Les fromages sont aussi une source importante de lipides, de vitamines et de sels minéraux.Voici les 3 principales vitamines contenues dans le fromage et leurs bénéfices sur votre santé :
- La vitamine A est importante pour une bonne vision.
- La vitamine D participe à la fixation du calcium sur les os.
- La vitamine B2 est indispensable à l’assimilation des glucides et des lipides.
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